L'argilla è un materiale per edilizia molto importante: deriva dalla dissoluzione delle rocce ad opera dei fenomeni atmosferici; queste rocce sono di natura differente e l'argilla avrà carattersitiche diverse. Viene definita argilla quel sedimento caratterizzato con un diametro inferiore a 0,002 mm. Utilizzato in edilizia e nell'industria ceramica per la plasticità, la capacità di assorbimento d'acqua, l'indurimento e la refrattarietà e la diminuzione di volume quando sottoposta a disidratazione. Quando viene cotta l'argilla accentua le caratteristiche di dimensione di volume, aumenta di densità, soldità e impermeabilità. Cambia anche di colore tendendo al bianco, al crema fino ad arrivare al nero